Movido por la nostalgia de su niñez y juventud en Río Cuarto, Fray Emilio, decidió hacer una Bagna Cauda, si no saben lo que es busquen en google. Recordaba la bagna cauda que hacían en su casa pero no sabia como se hacía, pidió información, buscó los ingredientes, realizó consultas a expertos riocuartenses y se lanzó a la aventura de cocinar lo que nosotros titulamos "la primer bagna cauda tropical".
Siendo esta una comida con muchas calorías creemos, casi con certeza, que nunca antes se había realizado en estos parajes nada que se le asemeje.
La comida estuvo espectacular y nos ayudo el día, que estaba fresquito, 25 grados, aunque el olor a ajo duró varios días.
No solo de pan vive el hombre
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